料理対決!!
HARU
2009.02.23
第2回CHUM料理対決
2月28日(土)夜の12:00〜
CHUMのシェフ、アニ−こと長谷川哲志さんと関森たけひろ君が料理対決!
お題は ラム肉料理「フレンチラムラック」
前回は敗者となった関森君が食材を選ぶというルール。
審査員はお客様です。
てつBARも営業しているので気軽にお越し下さい。
第1回目の料理対決をご覧下さい♪
お題は魚料理「アクアパッツァ」 調理される前の真鯛くん
料理が出来るまでの間、スモークで一杯・・・
そして、出来た〜!!
皆で試食タイム
どちらの料理を誰が作ったかは内緒のまま、美味しいと思った方に投票します。
結果・・・
勝者の顔 敗者の顔
私も料理には詳しくないのですが、味のしみ込み具合に大きく差が出てましたね〜
長谷川さん曰く、足していく料理と引いていく料理の違いだとか・・・
次の勝利の行方はいかに・・・
勝負の後はてつBARで朝まで飲んで下さい♪

