料理対決!!

HARU
2009.02.23

第2回CHUM料理対決
2月28日(土)夜の12:00〜
CHUMのシェフ、アニ−こと長谷川哲志さんと関森たけひろ君が料理対決!

お題は ラム肉料理「フレンチラムラック」
前回は敗者となった関森君が食材を選ぶというルール。
審査員はお客様です。
てつBARも営業しているので気軽にお越し下さい。

第1回目の料理対決をご覧下さい♪

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お題は魚料理「アクアパッツァ」 調理される前の真鯛くん
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料理が出来るまでの間、スモークで一杯・・・

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そして、出来た〜!!
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皆で試食タイム

どちらの料理を誰が作ったかは内緒のまま、美味しいと思った方に投票します。

結果・・・

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勝者の顔            敗者の顔

私も料理には詳しくないのですが、味のしみ込み具合に大きく差が出てましたね〜
長谷川さん曰く、足していく料理と引いていく料理の違いだとか・・・


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次の勝利の行方はいかに・・・

勝負の後はてつBARで朝まで飲んで下さい♪

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